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工商部门注册公司时是否会全程录视频以及安全性问题，因不同地区和具体情况而异。
一些地方的工商部门在注册公司时可能会进行全程录视频，以确保流程的透明性和公正性，同时便于后续的管理和审核，录视频可以有效地记录注册过程，防止篡改和伪造注册资料，保护相关当事人的权益。
关于安全性问题，如果是由正规的工商部门实施录视频，通常能够确保一定的安全性，但还需要注意以下几点：
1、确保录视频的设备和管理流程安全可靠，避免信息泄露或被篡改。
2、保护个人隐私和商业机密，避免不必要的泄露。
3、在提交和存储视频时，要确保存储介质的安全性，以防数据丢失或被非法访问。
工商部门注册公司时是否全程录视频以及安全性问题取决于具体的地方和实际情况，如果有相关疑虑，建议直接咨询当地的工商部门或相关机构，以获取准确和详细的信息。